Über 30 Jahre ist es nun her, dass West- und Ostdeutschland, BRD und DDR vereint wurden und während wir uns über die Abschaffung von wirtschaftlichen Unterschieden freuen, gibt es einige Dinge über deren Verschwinden der ein oder andere traurig ist. So zum Beispiel traditionelle Speisen, die mittlerweile im Zuge der verstärkten Globalisierung größtenteils durch die allseits bekannten Pizza, Döner und Co. verdrängt wurden. Und damit dieser Teil der DDR-Kultur nicht vollkommen in Vergessenheit gerät, möchte ich heute mit euch in den kulinarischen Erinnerungen meiner Elterngeneration schwelgen.